泰州某楼盘赠送业主过期红酒 开发商：品质没问题

10月29日，姜堰皇廷御苑的几位业主向记者反映，该楼盘重阳节搞活动，赠送给业主的红酒竟然是过期的。

据业主们介绍，10月28—29日期间，皇廷御苑开展“九九重阳节，感恩赠红酒”活动，凡是皇廷御苑业主至售楼处每户均可免费获赠澳洲原装进口红酒。

“每户业主赠送两瓶红酒。拿到红酒时我挺高兴的，可回去仔细一看竟是过期产品，瓶底还有明显的污迹。”业主李先生（化名）说，他把赠送的红酒拿回家后，仔细一看瓶身，惊讶地发现，这两瓶红酒的灌装日期是2007年5月22日，现在已经过了保质期。

业主陈女士（化名）说，楼盘赠送的红酒竟然是过期产品，这让业主们有一种被愚弄的感觉，她们气愤地把红酒退了回去，还有个别业主直接在售楼处门口把红酒给砸了。

30日上午，记者来到皇廷御苑售楼处。一位姓张的销售经理表示，公司开展的这次活动是为了回馈业主，赠送的礼品除了红酒之外，还有100元面值的购物卡，业主可以任选其一。公司共发过来100瓶左右的红酒，售楼处赠送给业主时没有查看生产日期和保质期。当拿到红酒的业主找到售楼处时，他们第一时间予以调换成了购物卡。

记者随后电话采访了皇廷御苑投资方董事长陈荣。

陈荣表示，这些红酒都是澳洲原装进口的，当初买回来时的价格为每瓶百余元。在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。只是按我国有关法律规定，葡萄酒进口时必须在标签上注明保质期。一般来说，品质好的红酒越久越值钱。红酒的保质与储存环境有很大的关系。赠送给业主的这批红酒一直是放在储藏室里的，夏天都会开空调，所以品质不会有问题。

记者在网上搜索了解到：葡萄酒的保质期是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。

在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。

多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城，有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒，出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分离掉，能够给人超值享受。

未开瓶的红葡萄酒是不会过期的，而且越陈，酒与橡木塞的反应越完善，酒就越醇厚、越香；若已经开瓶了，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，那只能倒掉了。

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